Ach, wie hübsch
Pittoresk und lecker: Gruyère
Wer hat’s erfunden? Natürlich die Schweizer! Was? Na, meinen Lieblingskäse: den Gruyère. Dieser Hartkäse kommt aus dem kleinen mittelalterlichen Ort Greyerzer im Kanton Freiburg bzw. aus der Region. Und da wir Anfang… Read More
Hmmmh, lecker
Risotto mit Gorgonzola, Äpfeln und Zwiebeln
Auch dieses Rezept stammt aus dem Buch „Delicous Days“ von Nicole Stich. Nicht geht über ein herrlich würziges Risotto. Die Kombination aus Gorgozola mit Zwiebeln und Äpfeln macht es zu einem wahren… Read More
Ach, wie hübsch
Bienvenue: Hüttenromantik mit Käsefondue
Die Schweiz ist gefühlt um die Ecke und die Franzosen verstehen es einfach ein köstliches Käsetöpfchen auf dem Rechaud zu servieren. Wir haben an einem sonnigen Tag in Bernex gestoppt und dieses… Read More
