Hmmmh, lecker
Satay-Spieße mit Erdnusssoße
Ein indonesische Reistafel soll es mal werden, aber man kann ja mal klein anfangen mit einem der unzähligen Gerichte. Ich habe mir Satay-Spieße ausgesucht. Das Fleisch wird in einer Marinade eingelegt und… Read More
Hmmmh, lecker
Peri-Peri Hühnchen mit Rotkohl-Salat
Dieses köstliche Rezept habe ich in einer meiner Lieblingskochzeitschriften „Delicious“ entdeckt und sofort nachgekocht. Schmeckt herrlich frisch. Peri-Peri ist übrigens auch unter Piri Piri bekannt. Ihren Ursprung hat die Chili-Marinade in Portugal,… Read More
Hmmmh, lecker
Asia-Huhn mit Salat
Vor ein paar Wochen durfte ich Rachel Khoo für ein Magazin interviewen. Im Gespräch hat sie mir ein Rezept ihres Kochbuchs „Mein Küchentagebuch – Über 100 Rezepte für kulinarisches Fernweh“ (erschienen bei Dorling… Read More
