Die Schweiz ist gefühlt um die Ecke und die Franzosen verstehen es einfach ein köstliches Käsetöpfchen auf dem Rechaud zu servieren. Wir haben an einem sonnigen Tag in Bernex gestoppt und dieses kleine Restaurant entdeckt: Le Relais de la Chevrette.
Wenn man die Holztüre aufstößt, kommen einen die unterschiedlichsten Käsewolken entgegen. Hier ist man im Käsehimmel, außer man hat eine Lactose-Intoleranz. Ob nun Raclette, Fondue oder ein monstermäßiges Stück Käse unter einem Grill, hier wird Käse geschlemmt.
Der Eingangsbereich…
Wir haben uns für ein Käsefondue mit Salat entschieden. Der Topf sah auf den ersten Blick recht klein aus, aber er hatte es in sich u.a. einen kräftigen Schuss Weißwein. Auch die anderen Gäste waren herrlich gut gelaunt – mit oder ohne Weingeist.Très sypmpa! Ich bin dann etwas größenwahnsinnig geworden und habe mit dem Gedanken gespielt ein Dessert zu bestellen. Aber nach dem Verzehr des letzten Brotkrümels war klar: Da geht nichts mehr. Nüschte. Aber lecker war’s!
Nach dem Käseschmaus…
Der Blick aus der Hütte…
Relais de la Chevrette
74500 Bernex
Frankreich
Tel. : 00 33 (0) 4 50 73 60 27
http://www.lachevrette.fr
